ホテルのバイキングと100円均一の類似点
最近はホテルでも格安のランチバイキングを出していたりします。
中には「元が取れるの?」というような価格や内容のものもありますね。
どういう仕組みか気になったことはないですか?
『高級ホテルのバイキングは儲かるのか?
儲けのカラクリは意外なところにあった』 (MONEYzine)
なるほど、目玉以外で儲けるのと、人件費の圧縮ですか。
100円均一と似たようなものなんですね。
100均では加えてスポット入荷というのがありますね。
自社企画でない商品が、諸事情で安く入荷したというパターン。
この場合、品切れしても次の入荷は未定です。
よそで売られていればいいんですが、ちょっとマイナーどころだとそれもなかったり。
そういうのに限って気に入ったりして、困ることがあるんですよね。
これもバイキングでお目当てのメニューが切れたまま追加されないときと似てるかも?(笑)
いくら格安でも、昼からホテルに食事なんてそうそう行けるものじゃありません。
時間制限があるバイキングで品切れだと、損した気分になっちゃうのは私だけでしょうか。
ああっ自分の貧乏性が憎い!
中には「元が取れるの?」というような価格や内容のものもありますね。
どういう仕組みか気になったことはないですか?
『高級ホテルのバイキングは儲かるのか?
儲けのカラクリは意外なところにあった』 (MONEYzine)
なるほど、目玉以外で儲けるのと、人件費の圧縮ですか。
100円均一と似たようなものなんですね。
100均では加えてスポット入荷というのがありますね。
自社企画でない商品が、諸事情で安く入荷したというパターン。
この場合、品切れしても次の入荷は未定です。
よそで売られていればいいんですが、ちょっとマイナーどころだとそれもなかったり。
そういうのに限って気に入ったりして、困ることがあるんですよね。
これもバイキングでお目当てのメニューが切れたまま追加されないときと似てるかも?(笑)
いくら格安でも、昼からホテルに食事なんてそうそう行けるものじゃありません。
時間制限があるバイキングで品切れだと、損した気分になっちゃうのは私だけでしょうか。
ああっ自分の貧乏性が憎い!
by keibi-in | 2009-11-27 04:51 | 雑感